Menu hebat baru dari Sate Betawi Cang Soleh. AYAM SAMPYOK Belum pernah dengar? penasaran? Lezatnya Ayam Sampyok ini akan mengalahkan penasaran anda. Ayam Sampyok, hidangan mewah betawi kota dengan sentuhan cita rasa cina yang menyelimuti daging empuk ayam. Perlu diketahui, dua layer proses “pembumbuan” dilakukan untuk mendapatkan rasa lezat Ayam Sampyok ini. Sehingga sedap hingga… [Read more…]
March 19, 2010
Bila anda dapat menikmati daging sapi yang berkualitas lebih baik dari daging rendang, dengan bumbu lezat meresap, rasa yang unik, bagaimana perasaan anda? Luar biasa !!! Bila anda mendapati suatu makanan yang baru sekali ini anda dengar tapi terlihat begitu menggiurkan, bagaimana perasaan anda? Tahan nafas dan telan ludah anda Bila anda dapat menikmati makanan… [Read more…]
March 19, 2010
Sate ayam dan sate kambing biasanya dijual bersama sup atau gulai kambing, yang dibuat dengan menggunakan campuran tulang dan daging kambing yang tidak dijadikan sate. Sedangkan Sate Manis Betawi dipasangkan dengan laksa betawi, dengan taburan emping dan suir daging ayam serta kuah santan yang kental dan gurih bagi laksa. Daging kambing yang digunakan untuk sate… [Read more…]
March 9, 2010
Dari cerita para tetua di keluarga betawi kami bahwa tiap hari tukang tape uli lewat depan rumah di gang madat. Para penjual tape uli itu berasal dari daerah cengkareng. Dan mereka menyebut asal mereka dengan sebutan “udik”. Mungkin karena jauh dari daerah betawi kota. Tape uli yang terkenal di daerah gang madat itu adalah yang… [Read more…]
March 9, 2010
Berikut ini adalah daftar kue dan makanan khas dari Betawi. Ternyata cukup banyak juga. Mungkin masih ada yang kurang dari daftar ini. Yaa.. bisa dibantu dech tambahkan. Sebagian besar adalah kue basah, hanya ada beberapa yang kue kering. Selamat menikmati Nama Makanan 1 Asinan Betawi 2 Ayam Sampyok 3 Bir Pletok 4 Dodol 5… [Read more…]
March 23, 2010
0