PESAN SEKARANG..!!!, NIKMATI SEKARANG.. Makanan Betawi Kota yang langka dan lezat… Nikmati makanan khas Betawi Kota yang bikin nambah-nambah, langsung di tempat anda. ● Sate Manis Betawi ● Laksa Betawi ● Ayam Sampyok ●Sayur Asem Betawi Pemesanan Langsung di 021-7901010 (Hotline) Pengiriman ke tempat anda di dukung penuh oleh Food Taxi Informasi: 0811 976 412 (Shinta) 0811 976 411 (Rifky) 021 – 541 0173 (Ibu Nur)
February 12, 2010
Selama dekade terakhir, Orang Amerika telah makin sedikit mengkonsumsi daging sapi. Mereka takut bahwa dengan makan daging sapi akan menyebabkan arteri mengeras dan serangan jantung. This is not true if beef is eaten in moderation. Hal ini tidak benar kalau daging sapi dimakan secara tidak berlebihan. Seperti contoh makan sate betawi cang soleh satu kilogram… [Read more…]
February 4, 2010
Hal penting yang biasa dijaga kelengkapannya di dapur orang betawi adalah bumbu masak. Seperti: Salam, Sere, ketumbar, jinten, keluwek, kedaung botor (bontor), tai angin, lada, garam, asem, kayu manis, gula jawa dan gula pasir. Sebagian kita mungkin bingung, apa sih “tai angin”? Lucu ya namanya.. tapi begitulah adanya. Kalau di bali disebut Jenggulan resi, di… [Read more…]
February 2, 2010
Setelah baca-baca buku mengenai orang-orang betawi ternyata saya temukan keterangan bahwa biasanya betawi itu menu hidangan makan siang dan makan malam berbeda. Makanya dapur orang betawi biasanya seperti restoran, karena begitulah budaya makannya. Diinget-inget memang saya kalo makan maunya menu pagi, siang, sore beda-beda. Misalnya siang bikin dendeng sama sambel, malem makan ayam goren dan… [Read more…]
January 29, 2010
Di daerah cengkareng, di pinggiran Jakarta yang sangat berbatasan dengan tangerang, selepas maghrib tukang sate sudah mulai jualan. Ada yang keliling ada yang mangkal. Lebih tepatnya tukang sate madura. Kalo yang mangkal biasanya jual juga sop kambing dan sate kambing. Kalo tukang sate padang, jarang, bahkan hampir tak ternah kedengaran keliling kampung. Teriakan tukang sate… [Read more…]
March 15, 2010
0