Orang Betawi Makan


Setelah baca-baca buku mengenai orang-orang betawi ternyata saya temukan keterangan bahwa biasanya betawi itu menu hidangan makan siang dan makan malam berbeda. Makanya dapur orang betawi biasanya seperti restoran, karena begitulah budaya makannya.

Diinget-inget memang saya kalo makan maunya menu pagi, siang, sore beda-beda. Misalnya siang bikin dendeng sama sambel, malem makan ayam goren dan sayur asem betawi. Atau Pagi makan bubur, siang makan sayur lodeh. Semoga rizkinya kite halal membludak.. aamiin J

Lidah orang betawi soal makanan itu khas, beda dengan orang Sumatera atau Jawa dan Sunda. Manis ga terlalu manis, gurih ya gurih, pedes ga terlalu pedes. Orang betawi bilang “asem garem nye harus berase”. Berarti asin dan asem nya harus ada di masakan orang betawi. Di Sate Manis betawi, manis ada, gurih ada, tentu asin ada, sedikit rasa asem juga ada kalo mau diperhatikan seksama. Apalagi sayur asem, tentu saja asem nya harus berasa, dan asin udah pasti dengan takaran yang pas, serta gurih dan sangat sedikit rasa manis. Kalo Laksa betawi juga gitu, asin berasa, gurih nya jangan ditanya.

Nah perut jadi laper dech rasanya, abis kita ngobrolin makanan nich.

Cobain deh masakan betawi, memang ga semudah warteg ada rumah makan padang untuk dapetinnya. Kalo gitu coba deh Sate betawi cang soleh, insya Allah bikin nambah-nambah setelah nyicipin.

Telpon aja di 0811 976 412 (Shinta) untuk pemesanan. 1kg nya cuman Rp.150.000/kg. Belum ongkir yach. List ongkir bisa diakses di www.tikijne.co.id. Inget untuk konfirmasi dulu yach untuk pemesanan. Apalagi untuk pemesanan 5kg ke atas. Pastilah.. ngobrol dulu biar semuanya enak.

Punya acara kantor, arisan keluarga, pesta nikah, sunatan, acara komunitas? Cobain dulu pesen Sate Manis Betawi. Bikin nambah-nambah. Selamat makaan..

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s